आधुनिक कृषि संकर बीज और उच्च उपज देने वाली किस्मों का उपयोग करने पर जोर देती है जो रासायनिक उर्वरकों और सिंचाई की बड़ी खुराक के लिए उत्तरदायी हैं। सिंथेटिक उर्वरकों के अंधाधुंध उपयोग ने मिट्टी और जल-नालियों के प्रदूषण और प्रदूषण को बढ़ावा दिया है। इससे मिट्टी को आवश्यक पौष्टिक पोषक तत्वों और कार्बनिक पदार्थों से वंचित किया गया है। इससे लाभदायक सूक्ष्म जीवों और कीड़ों का अप्रत्यक्ष रूप से मिट्टी की उर्वरता कम हो गई है और फसलों को बीमारियों का खतरा बढ़ गया है। ऐसा अनुमान है कि 2020 तक, 321 मिलियन टन खाद्यान्न के लक्षित उत्पादन को प्राप्त करने के लिए, पोषक तत्वों की आवश्यकता 28.8 मिलियन टन होगी, जबकि उनकी उपलब्धता केवल 21.6 मिलियन टन होगी जो लगभग 7.2 मिलियन टन की कमी होगी, इस प्रकार घट रही है फीडस्टॉक/जीवाश्म ईंधन (ऊर्जा संकट) और उर्वरकों की बढ़ती लागत जो छोटे और सीमांत किसानों के लिए अपरिहार्य होगी, इस प्रकार पोषक तत्वों को हटाने और आपूर्ति के बीच व्यापक अंतर के कारण मिट्टी की उर्वरता के घटते स्तर को तेज करता है।
रसायनिक उर्वरकों का उपयोग अब बड़े पैमाने पर किया जा रहा है, क्योंकि हरित क्रांति ने मिट्टी की पारिस्थितिकी को गैर-मृदा बनाकर मिट्टी के स्वास्थ्य को कम कर दिया है, जो मिट्टी की सूक्ष्म वनस्पतियों और सूक्ष्म जीवों के लिए अपरिहार्य है जो मिट्टी की उर्वरता बनाए रखने और पौधों को कुछ आवश्यक और अपरिहार्य पोषक तत्व प्रदान करने के लिए जिम्मेदार हैं। बायोफर्टिलाइज? सूक्ष्मजीवों की एक या एक से अधिक प्रजातियां युक्त उत्पाद हैं जो जैविक प्रक्रियाओं जैसे नाइट्रोजन निर्धारण, फॉस्फेट घुलनशीलता, पौधों के विकास को बढ़ावा देने वाले पदार्थों या सेल्युलोज और मिट्टी में बायोडिग्रेडेशन के माध्यम से गैर-उपयोग योग्य से पोषण योग्य महत्वपूर्ण तत्वों को जुटाने की क्षमता रखते हैं। खाद और अन्य वातावरण। दूसरे शब्दों में, बायोफर्टिलाइज? प्राकृतिक खाद हैं जो जीवाणुओं, शैवाल, कवक के अकेले या संयोजन में माइक्रोबियल इनोक्युलेंट रहते हैं और वे पौधों को पोषक तत्वों की उपलब्धता को बढ़ाते हैं। कृषि में जैव उर्वरक की भूमिका विशेष महत्व देती है, विशेष रूप से रासायनिक उर्वरक की बढ़ती लागत और मिट्टी के स्वास्थ्य पर उनके खतरनाक प्रभावों के वर्तमान संदर्भ में जैव उर्वरक कृषि में समय की आवश्यकता है।
इस प्रकार मुख्य रूप से दो कारणों से जैव उर्वरक के उपयोग की आवश्यकता उत्पन्न होती है। पहला, क्योंकि उर्वरकों के उपयोग में वृद्धि से फसल उत्पादकता में वृद्धि होती है, दूसरा, क्योंकि रसायनिक उर्वरकों के बढ़ते उपयोग से मिट्टी की बनावट में नुकसान होता है और अन्य पर्यावरणीय समस्याएं पैदा होती हैं।
जैव उर्वरक का वर्गीकरण एवं उपयोग
कई सूक्ष्मजीवों और फसल के पौधों के साथ अपनी संबद्धता जैव-उर्वरक के उत्पादन में शोषण हो रहा है। वे अपने स्वभाव और कार्य के आधार पर अलग-अलग तरीकों से बांटा जा सकता है।
फॉस्फेट घुलनशील सूक्ष्मजीव: कई मिट्टी के बैक्टीरिया और कवक, विशेष रूप से स्यूडोमोनस, बेसिलस, पेनिसिलियम, एस्परगिलुसेटेक की प्रजातियां। मिट्टी में बाध्य फॉस्फेट के विघटन को लाने के लिए कार्बनिक अम्लों का स्राव करें और उनके आसपास के पीएच को कम करें। मिट्टी मिलु से पोषक तत्वों को मुख्य रूप से फास्फोरस के हस्तांतरण और यह भी जिंक और सल्फर पीढ़ी केशिकाजाल, गीगास्पोरा, अकाओलोस्पोरा, स्क्लेरोसिस्ट्स और एंडोगोन जो के स्टैक के साथ पुट्टीस के अधिकारी के इंट्रासेल्युलर लाचार फंगल एंडोसिमबाइट्स द्वारा सहायता मिलती है, पोषक तत्व होते हैं। अब तक, आम जीनस प्रकट होता है केशिकाजाल, जो मिट्टी में सूचीबद्ध कई प्रजातियां है-
राइजोबियम: राइजोबियम एक मिट्टी वास जीवाणु, जो फली जड़ों और सुधारों वायुमंडलीय नाइट्रोजन सहजीवी रूप से उपनिवेश करता है। राइजोबियम की आकृति विज्ञान और शरीर विज्ञान, निर्जीव अवस्था से नोड्यूल्स के जीवाणु से भिन्न होता है। वे प्रति नाइट्रोजन की मात्रा तय संबंध के रूप में सबसे कुशल जैव उर्वरक कर रहे हैं। वे सात पीढ़ी है और फलियां में अत्यधिक रूप गांठ के लिए विशिष्ट हैं, पार टीका समूह के रूप में जाना जाता है। आदर्श परिस्थितियों में 50-100 किलो नाइट्रोजन / हेक्टेयर की के योगदान के लिए जाना जाता है।
एजोटोबैक्टर: एजोटोबैक्टर की कई प्रजातियों में, क्रोकॉकुम संस्कृति मीडिया में एन 2 (2-15 मिलीग्राम एन 2 फिक्स्ड / कार्बन स्रोत का जी) तय करने में सक्षम मिट्टी में प्रमुख निवासी होता है। जीवाणु प्रचुर मात्रा में कीचड़ जो मिट्टी एकत्रीकरण में मदद करता है पैदा करता है। भारतीय मिट्टी में ए क्रोकोकम की संख्या शायद ही कभी कार्बनिक पदार्थ की कमी और मिट्टी में विरोधी सूक्ष्म जीवाणुओं की मौजूदगी की वजह से 105/जी मिट्टी से अधिक है।
एजोस्पिरिलम: एजोस्पिरिलम लिपोफेरम और ए. ब्रासिलेंस मिट्टी के प्राथमिक निवासी हैं, ग्रिम्फस पौधों के जड़ के संपर्क के प्रकंद और अंतरकोशिकीय स्थान। वे घास से भरा हुआ पौधों के साथ साहचर्य सहजीवी संबंध विकसित करना। इसके अलावा नाइट्रोजन स्थिरीकरण, विकास को बढ़ावा पदार्थ उत्पादन (आईएए) से, रोग प्रतिरोध और सूखे सहिष्णुता एजोस्पिरिलम के साथ टीकाकरण का अतिरिक्त लाभ में से कुछ हैं। आदर्श परिस्थितियों में 20-40 किलो नाइट्रोजन/हेक्टेयर की के योगदान के लिए जाना जाता है।
साइनोबैक्टीरीया: दोनों मुक्त रहने वाले के साथ-साथ सहजीवी साइनोबैक्टीरीया (नीला हरी शैवाल) भारत में चावल की खेती में इस्तेमाल किया गया है। एक बार चावल की फसल के लिए जैव उर्वरक के रूप में इतना प्रचारित होने के बाद, इसने पूरे भारत में चावल उत्पादकों का ध्यान आकर्षित नहीं किया है। अलगेलिएशन की वजह से लाभ आदर्श परिस्थितियों में 20-30 किलो नाइट्रोजन / हेक्टेयर की हद लेकिन साइनोबैक्टीरीया जैव उर्वरक की तैयारी के लिए श्रम उन्मुख कार्यप्रणाली अपने आप में एक सीमा है करने के लिए हो सकता है।
एजोला: एक फ्री-फ़्लोटिंग वॉटर फर है जो पानी में तैरता है और नाइट्रोजन फिक्सिंग नीले हरे शैवाल अनाबेना एजोला के साथ मिलकर वायुमंडलीय नाइट्रोजन को ठीक करता है। एजोला या तो एक वैकल्पिक नाइट्रोजन स्रोतों के रूप में या वाणिज्यिक नाइट्रोजन उर्वरकों के पूरक के रूप में। अजोला को वेटलैंड चावल के लिए बायोफर्टिलाइज? के रूप में उपयोग किया जाता है और इसे चावल की फसल में 40-60 किलोग्राम नाइट्रोजन / हेक्टेयर के योगदान के लिए जाना जाता है।
-डॉ राजेंद्र कुमार , डॉ विनोद कुमार , यामिनी टाक।
