नमस्कार, दैनिक जनवाणी डॉट कॉम वेबसाइट पर आपका हार्दिक स्वागत और अभिनंदन है। वैसे तो चाय सबको अच्छी लगती है और देखा जाए तो बारिश का मौसम है। तो चाय न हो तो बात सही नही लगती। लेकिन खाली चाय पीना सेहत के लिए हानिकारक हो सकती है। वहीं हम रोज रोज पकौड़े भी नहीं खा सकते हैं। हालांकि कई लोग बारिश में चाय और पकौड़े खाना ही पसंद करते हैं।
लेकिन अगर आप लो-कैलोरी स्नैक्स लेना पसंद करते हैं तो आज हम आपके लिए लाएं है एक बढ़िया रेसिपी जो आपको बेहद पंसद आएगी। दोस्तों आज हम बनाएंगे ‘चुरमुरी’ यह वेट लॉस वाले लोगों के लिए अच्छा ऑप्शन है। आपको बता दें कि, यह चुरमुरी साउथ इंडिया का स्नैक है। मुंबई और मैसूर में चुरमुरी काफी पसंद की जाती है। तो चलिए बिना देर किए आइए बनाते हैं चुरमुरी की रेसिपी…
चुरमुरी बनाने की सामग्री
4 कप मुरमुरा
11/2 छोटी प्याज, बारीक कटा हुआ
11/2 छोटा टमाटर, बारीक कटा हुआ
3 हरी मिर्च, कटी हुई
1/2 टेबल चम्मच धनिया पत्ती, कटा हुआ
1/2 टेबल चम्मच नींबू का रस
1 टी चम्मच जीरा पाउडर
1/2 कप भुनी हुई मूंगफली
1/2 टी चम्मच लाल मिर्च पाउडर
1/2 टी चम्मच नमक
1 टी चम्मच घी
ऐसे बनाए इस मजेदार रेसिपी को..
सबसे पहले चुरमुरी बनाने के लिए गैस पर एक कड़ाही चढ़ाएं। आंच हलकी करें और घी डालें।
अब इसमें मुरमुरा डालकर हल्का भुन लें। याद रखें कि ये गोल्डन ब्राउन ना हो। अब इसे एक बाउल में निकाल लें और इसमें कटा हुआ प्याज और टमाटर डालकर अच्छी तरह से मिक्स करें।
इसमें काला नमक,हरी मिर्च, लाल मिर्च पाउडर, कटी धनिया , जीरा पाउडर और नींबू का रस डालें। चम्मच से चलाते हुए अच्छी तरह से मिक्स करें।
इसमें भूनी मूंगफली डालें और टॉस करें। चलिए तैयार है आपकी मजेदार और टेस्टी चुरमुरी। अब इसे सर्व करें और खाएं।
