नमस्कार, दैनिक जनवाणी डॉट कॉम वेबसाइट पर आपका हार्दिक स्वागत और अभिनन्दन है। अगर आप मीठा खाने के शौकीन हैं तो आपने छैना रसगुल्ला, स्पंज रसगुल्ले, बंगाली रसगुल्ला खाये होंगे। लेकिन शायद ही अपने सूजी के रसगुल्ले खाये हो।
अगर नहीं, तो इस बार घर पर बनाएं सूजी के रसगुल्ले, जो बनाने में बेहद आसान है। सूजी के बने रसगुल्ले खाने में इतने स्वादिष्ट लगेंगे कि हर कोई आपकी तारीफ करेगा। तो आइये जानते है सूजी के रसगुल्ले बनाने की रेसिपी…
सूजी के रसगुल्ले की सामग्री
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1 सूजी
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2 बड़ा चम्मच देसी घी
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1 बड़ी कटोरी दूध
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3 बड़ी चम्मच चीनी
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आधा कप बारीक कटे ड्राई-फ्रूट्स
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पानी जरूरत के अनुसार
सजावट के लिए
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1 छोटा चम्मच बारीक कटा पिस्ता
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चुटकीभर केसर
सूजी के रसगुल्ले बनाने की विधि
सूजी के रसगुल्ले बनाने के लिए मीडियम आंच पर एक पैन में दूध और चीनी डालकर उबालने के लिए रखें। धीरे-धीरे कड़छी से चलाते हुए सूजी डालें ताकि कोई गांठ न पडे़। कड़छी से लगातार चलाते रहें जब तक सूजी पूरी तरह से गाढ़ी न हो जाए।
