नमस्कार, दैनिक जनवाणी डॉट कॉम वेबसाइट पर आपका हार्दिक स्वागत और अभिनंदन है। सुबह नाश्ते में अगर आज कुछ स्पेशल तरीके से बनाने चाहते हैं। तो आज हम आएं हैं आपके लिए एक नए तरीके का नाश्ता जो वाकई बहुत स्वादिष्ट है। दरअसल, भारत के लोगों में हर घर में सुबह नाश्ते में पराठा खाना हर किसी को पसंद आता है। कभी आलू के पराठे, प्याज के पराठे, पनीर के पराठे और अन्य चीजों को भरके भी पराठे बनाए जाते हैं।
लेकिन आज हम आपके बताएंगें कुछ नए अंदाज में पराठे बनाना। तो चलिए देर किस बात की शुरू करते हैं। दोस्तों आज हम आपको मलाई का पराठा बनाना बताएंगे। यह बहुत ही जल्द बनने वाली रेसिपी है।
पराठा बनाने के लिए सामग्री
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1 कप दूध की मलाई
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1 कटोरी आटा
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1/4 टी स्पून इलायची पाउडर
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स्वादानुसार चीनी पाउडर
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जरूरत के मुताबिक
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जरूरत के मुताबिक देसी घी
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1 चुटकी नमक
इस तरह से बनाएं मलाई पराठा
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सबसे पहले आप आटा मल के तैयार कर लें। इसमें थोड़ा नमक मिलाना न भूलें। अब एक बाउल में मलाई लेकर उसमें अच्छे से चीनी का पाउडर मिला लें।
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अब इस चीनी और मलाई के मिश्रण को एक साइड में रखें। अब पराठे के लिए लोई में मलाई का मिश्रण भर लें और पराठा बेल लें। पराठा बनाते समय ध्यान रखें कि इस पर ज्यादा तेज हाथ ना चलाएं।
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अब जब पराठा सुनहरा हो जाए तो इसको उतार दें। तो चलिए तैयार है आपका मलाई पराठा अब इसे बच्चों-बड़ों को परोंसे और स्वाद लेकर खाएं।