जनवाणी ब्यूरो |
नमस्कार दैनिक जनवाणी डॉट काम में आपका हार्दिक अभिनंदन और स्वागत है। आज हम बात करेंगे डायबिटीज से पीड़ित लोगों की। अक्सर हम देखते है कि डायबिटीज वाले लोग अपनी पसंद के मुताबिक सब कुछ नहीं खा सकते हैं। उन्हें केवल लो ग्लाइसेमिक इंडेक्स वाले फूड को ही अपनी डाइट में शामिल करना होता है। जिससे उनके ब्लड शुगर के स्तर को प्रभावित नहीं करते हैं। तो चलिए आज डायबिटीज पेशेंट के लिए जानते है कुछ मजेदार नाश्ता, जो टेस्टी भी और हेल्थी भी है।
सबसे पहले हम बात करते है, ड्राई फ्रूट्स की
ड्राई फ्रूट्स का इस्तेमाल काफी डिशेस में होता है और कुछ डिशेस तो इनके बिना अधूरी सी लगती है। बता दें कि ड्राई फ्रूट्स ब्लड शुगर कम करने में मदद कर सकते हैं, यह आपको ऊर्जा, प्रोटीन के साथ ढेर सारे स्वस्थ वसा भी देंगे।
फाइबर से भरपूर ओट्स
ओट्स फाइबर से भरपूर मात्रा में होता है। यह आपको लंबे समय तक आपको भूख महसूस नहीं होने देता है। साथ ही, ब्लड में शुगर के अवशोषण को धीमा और स्थिर बनाकर सुनिश्चित करता है। ओट्स कैल्शियम, पोटेशियम, मैग्नीशियम तथा विटामिन-बी से भरपूर होता है। यह नर्वस सिस्टम के लिए भी फायदेमंद माना जाता है, और ब्लड शुगर लेवल को नियंत्रित करने में मदद करता है।
भूख को कंट्रोल रखे जौ
जौ का भी सेवन करने से डायबिटीक रोगियों को होता है फायदा। जौ में ओट्स के मुकाबले दोगुना प्रोटीन और आधी कैलोरी होती है इसलिए इसे ब्रेकफास्ट में खाना अच्छा माना गया है। डाइट्री फाइबर से भरपूर जौ भूख को कंट्रोल करता है। दिल से जुड़ी बीमारियों के होने के खतरे को भी कम करता है।
लो फैट दही से पाएं पौष्टिक तत्व
सुबह या फिर दोपहर के समय आप लो फैट दही एक कटोरी खाएं। इसे खाने से इंसुलिन लेवल तुरंत नहीं बढ़ता है। इसमें प्रोटीन, कैल्शियम और अन्य पौष्टिक तत्व पाए जाते हैं। यह टाइप 2 डायबिटीज होने की संभावनाओं को भी काफी हद तक कम करता है।
बेसन का चीला
चीला झटपट तैयार होने वाली इंडियन रेसिपी है। जिसे आप 30 मिनट में तैयार कर सकते हैं। शुगर पेशेंट नाश्ते में बेसन का चीला खा सकते हैं, क्योंकि चीला फाइबर और मैग्नीशियम से भरपूर होता है, और यह पौष्टिक और तैयार करने में आसान होता है।
शुगर लेवल को मैनेज करने में मदद करते हैं, चिया सीड्स
यह ब्लड शुगर लेवल को मैनेज करने में मदद करते हैं। साथ ही डायबिटीज रोगी के लिए इसे सेवन करने का सबसे बेहतर तरीका पानी में भिगोकर खाना है। बता दें कि, चिया सीड्स में भरपूर मात्रा में फाइबर होता है जो डायबिटीज को कंट्रोल करने में फायदेमंद होता है।
नाश्ते में अंडे
दिनभर एनर्जी के लिए आपको हेल्दी डाइट लेना बेहद जरूरी है। उसी तरह नाश्ते में अंडे को भी शामिल किया जा सकता है, क्योंकि इसमें कैलोरी कम और प्रोटीन से युक्त होते हैं। अंडे शुगर लेवल और स्वास्थ्य को बनाए रखने में मदद करते हैं।