नमस्कार, दैनिक जनवाणी डॉट कॉम वेबसाइट पर आपका हार्दिक स्वागत और अभिनंदन है। आज हम फिर वापस आए हैं, एक टेस्टी और जायेकेदार रेसिपी के साथ। तो दोस्तों आज हम लाए है आपके लिए एक नई रेसिपी जिसका नाम है कुरकरे फलाफल…
दोस्तों जितना इसका नाम सुनने में अच्छा लग रहा है, उसी तरह से ये खाने में भी बेहद स्वादिष्ट लगती है। तो अगर आप खाने के शौक़ीन हैं, और घर में तरह-तरह के व्यंजन बनाकर ट्राई करते रहते हैं, तो इस टेस्टी फलाफल को भी जरूर ट्राई करें। तो चलिए जानते हैं इसको आखिर बनायें कैसे ?…
फलाफल बनाने की सामग्री
1 कप छोले 18 घंटे तक भिगोकर पूरी तरह सुखाए हुए
1/2 कप फ्रेश अजमोद
1/3 कप धनिया
1 छोटा प्याज़
4-5 लहसुन की कली
1/2 बड़ा चम्मच जीरा
धनिया
काली मिर्च
स्वादानुसार नमक
कैसे बनायें टेस्टी कुरकुरे फलाफल?
आप एक बरतन में इन साड़ी सामग्रीओं को एक साथ मिक्सर में पीस लें। पीसने के बाद इस फलाफल बैटर पेस्ट को एक एयरटाइट कंटेनर में रख लें और रात भर फ्रिज में रखें।
अब नेक्स्ट डे बेटर को निकाल लें और जब आप इसे पकाने के लिए तैयार हों, तो बैटर में 1/2 बड़ा चम्मच बेकिंग पाउडर और तिल मिलाएं।
इसके बाद 1 चम्मच बैटर निकाल कर गोल लोई बना लें और उसे बाहर से क्रिस्पी होने तक डीप फ्राई करें।
