नमस्कार, दैनिक जनवाणी डॉटकॉम वेबसाइट पर आपका हार्दिक स्वागत और अभिनंदन है। आज कल व्यस्त जनजीवन के चलते हम अपने आप पर ध्यान नहीं दे पाते हैं।हम आजकल के दूषित खान पान के होते हुए भी आप अपनी सेहत का ध्यान रखना चाहते हैं लेकिन उसके लिए हमारे पास समय नही हैं। लेकिन, इससे हमे काफी दिक्कतों का सामना करना पड़ेगा। तो हमारे पास एक ऐसी ड्रिंक है जो आपकी सेहत का ध्यान रखेगी। तो चलिए जान लेते हैं उस रेसिपी के बारे में जो सेहत के लिए काफी लाभदायक है।
अगर आप घर पर कुछ हेल्दी और स्वादिष्ट पेय पदार्थ बनाना चाहते हैं तो चुकंदर का जूस बनाकर खुद भी पी सकते हैं और अपने परिवारवालों को भी पिला सकते हैं। सिर्फ चुकंदर का जूस पीने में काफी अजीब लगता है, ऐसे में हम आपको अलग तरह से जूस बनाने का तरीका बताएंगे।
चुकंदर का जूस बनाने का सामान
- 2-3 मध्यम आकार के चुकंदर
- 1 गाजर
- 1 सेब
- 1 इंच अदरक का टुकड़ा
- आधा नींबू का रस
- स्वाद के लिए नमक
- पानी
विधि
- चुकंदर का जूस बनाने के लिए सबसे पहले चुकंदर, गाजर और सेब को धोकर छील लें और छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें। अगर आप अदरक का उपयोग कर रहे हैं तो उसे भी छीलकर छोटे टुकड़ों में काट लें। अदरक का इस्तेमाल पूरी तरह से आप पर निर्भर करता है।
- अब जूसर में कटे हुए चुकंदर, गाजर, सेब और अदरक डालें। यदि आप चाहें तो थोड़ा पानी भी मिला सकते हैं ताकि जूस थोड़ा पतला हो सके। वरना बिना पानी के भी जूस तैयार कर सकते हैं।
- अब जूसर को चालू करें और सभी सामग्री का रस निकालें। इसे निकालकर छलनी की मदद से छान लें। ताकि बीच-बीच में किसी भी चीज के तिनके स्वाद को खराब न करें।
- अब जब जूस तैयार हो जाए, तो उसमें आधा नींबू का रस मिलाएं। नींबू के रस के अलावा इस जूस में स्वादानुसार थोड़ा सा नमक मिला सकते हैं। बस आपका ये स्वादिष्ट और पौष्टिक जूस तैयार है। इसे अपने परिवारवालों को परोसें और खुद भी पिएं।