नमस्कार, दैनिक जनवाणी डॉटकॉम वेबसाइट पर आपका हार्दिक सवागत और अभिनंदन है। गर्मी का मौसम अपने साथ कई स्वास्थ्य समस्याएं लेकर आता है, खासकर पेट से जुड़ी दिक्कतें। ऐसे में एक पारंपरिक और प्राकृतिक उपाय धीरे-धीरे लोगों की पसंद बनता जा रहा है गोंद कतीरा। यह एक क्रिस्टल जैसा दिखने वाला पारदर्शी तत्व है जो अपने अंदर सैकड़ों फायदे समेटे हुए है। यह जादू सरीखा है, जिसे प्रकृति ने बड़े प्यार से हमें सौंपा है। ऐसा वरदान जिसे अगर सही तरीके से इस्तेमाल किया जाए, तो पेट की गैस, एसिडिटी, कब्ज और जलन जैसी समस्याओं से राहत मिल सकती है। नाम भले ही थोड़ा अटपटा हो, लेकिन जब ये शरीर के अंदर जाता है, तो इसका असर सुखद और आरामदायक होता है।
क्रिस्टल जैसे तत्व
गर्मी के मौसम में इंसान के शरीर में पानी की कमी, थकावट, चिड़चिड़ापन, और हीट स्ट्रोक की समस्याएं आम हो जाती हैं। ऐसे में शरीर को ठंडा रखने के लिए लोग तरह-तरह के उपाय करते हैं। शरीर को ठंडा रखने के साथ-साथ स्वास्थ्य से जुड़ी कई गंभीर समस्याओं से राहत पहुंचाने में गोंद कतीरा काफी बेहतर साबित हो सकता है। गोंद कतीरा को ‘गम ट्रैगैकैंथ’ नाम से भी जाना जाता है।
गोंद कतीरा का सेवन लाभदायक
गोंद कतीरा एक प्राकृतिक राल है, जो एस्ट्रैगलस परिवार के पौधों के तने और जड़ों से निकलता है। यह आमतौर पर पाउडर या गुच्छे के रूप में उपलब्ध होता है और पानी में भिगोने पर एक जेली जैसा रूप ले लेता है। शरीर में पानी की मात्रा को बनाए रखने में गोंद कतीरा काफी मददगार साबित होता है। गर्मी के मौसम में शरीर जब डिहाइड्रेशन का शिकार हो जाता है, तो नमी बनाए रखने में गोंद कतीरा का सेवन काफी लाभदायक होता है। यह आंतों को हाइड्रेट और एल्कलाइन बनाए रखता है, जिससे पाचन तंत्र मजबूत होता है और कब्ज जैसी समस्याएं दूर होती हैं।
शरीर को ठंडक
गर्मियों के मौसम में गोंद कतीरे का सेवन करने से शरीर को ठंडक मिलती है। मिश्री के साथ गोंद कतीरा का शरबत बनाकर सुबह-शाम पीने से लू और हीट स्ट्रोक से बचाव होता है। हाथ-पैरों में जलन की समस्या में भी यह कारगर होता है। इसमें मौजूद मॉइस्चराइजिंग गुण त्वचा को हाइड्रेट करते हैं और लचीलापन बढ़ाते हैं। रोजाना नींबू पानी में मिलाकर इसका सेवन करने से त्वचा स्वस्थ, चमकदार और झुर्रियों से मुक्त रहती है। यह कोलेजन प्रोटीन के निर्माण में सहायक होता है, जिससे त्वचा के साथ-साथ जोड़, लिगामेंट और कार्टिलेज भी मजबूत होते हैं।
सूजन-रोधी तत्व
इसके अलावा, इसमें मौजूद सूजन-रोधी तत्व आंतरिक सूजन को कम करने में मदद करते हैं। जोड़ों का दर्द, गठिया जैसी समस्याओं में यह काफी प्रभावी माना जाता है। साथ ही इसमें पाया जाने वाला कैल्शियम और मैग्नीशियम हड्डियों को मजबूत बनाते हैं। गोंद कतीरा में फॉलिक एसिड और प्रोटीन भरपूर मात्रा में होता है, जिससे यह शरीर को तुरंत ऊर्जा देता है। इसके नियमित सेवन से थकान, कमजोरी जैसी समस्याएं दूर होती हैं।
गोंद कतीरा को रातभर पानी में भिगोकर सुबह नींबू पानी, शिकंजी, शर्बत या दूध में मिलाकर सेवन किया जा सकता है। चाहें तो इसे सीधे भी खाया जा सकता है।
