जनवाणी ब्यूरो |
नई दिल्ली: बीटरूट यानी चुकंदर आप सब ही जानते होंगे। हम इसको अधिकतर सलाद के रूप में इस्तेमाल करते हैं। लेकिन हर कोई इसे पंसद नहीं करता है। चुकंदर का जूस भले ही आपको पसंद ना हो लेकिन ये वर्कआउट सप्लीमेंट्स की जगह ले सकता है।
एक्टा फिजियोलॉजिका जर्नल में पब्लिश हुई स्टडी के अनुसार चुकंदर के रस में मौजूद डायटरी नाइट्रेट वर्कआउट से पहले मसल्स की शक्ति को बढ़ा सकते है।
युवा पुरुषों पर की गई स्टडी में देखा गया कि एकस्पर्ट्स ने लेग एक्सरसाइज़ करने वाले स्वस्थ लोगों की मसल्स, यूरीन, ख़ून में नाइट्रेट के वितरण का पता लगाया जा सकता है।
हालांकि स्टडी से ये साफ नहीं हुआ कि कैसे शरीर इस अणु को एक कैमिकल में बदलता है जिसका सेल्स इस्तेमाल करते हैं। लेकिन हां यह काफी फायदेमंद है साथ ही हमारे खून को भी साफ करता है।
