त्योहारों पर स्वादिष्ट खाने का मजा लेते समय सेहत का भी ध्यान रखना जरूरी है। गंदे हाथों से खाने, बासी या स्ट्रीट फूड खाने से फूड पॉइजनिंग हो सकती है। ज्यादा तला-भुना और मिठाइयों का सेवन पेट की समस्याएं बढ़ा सकता है। खुद को हाइड्रेटेड रखें और साफ-सफाई का ध्यान रखें ताकि त्योहार बिना किसी परेशानी के बीते।
होली की धूम के बीच हम अक्सर इस बात को नजरअंदाज कर देते हैं कि सेहत भी जरूरी है। होली खेलने और स्वादिष्ट व्यंजन के बीच सबसे जरूरी होता है अपने स्वास्थ्य को अनदेखा न करना। होली के समय खान-पान के कारण हमारी सेहत पर असर पड़ सकता है। ऐसे में हम अगर होली से पहले और होली के बाद कुछ दिन खुद की डायट को अच्छी तरह रखते हैं, तो इससे हमें होली के दौरान बनाए गए स्वादिष्ट व्यंजनों को खाने का अफसोस कम होगा। आइए जानते हैं विस्तार से।
पानी पीना जरूरी, खाली पेट न खेलें होली
आपने यह अक्सर सुना होगा कि पानी पीना जरूरी है और होली के पहले और होली के बाद में आपको पानी को अनदेखा नहीं करना है। आपको पर्याप्त मात्रा में पानी पीना चाहिए और पानी से जुड़ी चीजों का सेवन अधिक करना चाहिए। आपको अधिक मात्रा में पानी से भरपूर फलों का सेवन करना चाहिए, जैसे- तरबूज, नींबू आदि। होली के पहले और होली के बाद आपको फलों के सेवन से शरीर में फाइबर की मात्रा बढ़ती है और आप होली के पहले और होली के बाद में खुद को जंक फूड और तैलीय पदार्थों से दूर रख सकती हैं। अधिक चाय-कॉफी और ड्रिंक्स का सेवन नहीं करना है। साथ ही होली खेलने से पहले कोल्ड ड्रिंक्स और पकोड़ा जैसी आॅयली चीजों का सेवन न करें, बल्कि होली खेलने से पहले नाश्ते में पनीर पराठा, आलू पराठा, दही वड़ा या फिर हेल्दी चाट का सेवन करें। इससे आपकी पाचन प्रक्रिया दुरुस्त होगी।
रात में खाएं हल्का खाना
यह याद रखें कि होली के एक सप्ताह पहले और होली के दिन से लेकर होली के गुजरने के कुछ दिन बाद तक आपको रात में हल्के भोजन का सेवन करना है। आयुर्वेद के अनुसार हम सभी को शाम के 7 या फिर 8 बजे के बाद खाने का सेवन नहीं करना चाहिए और सोने से तीन घंटे पहले भोजन कर लेना चाहिए। आपको भी यही करना है और याद रखें कि भोजन में सूप, सलाद या फिर भूनी हुईं सब्जियों का सेवन करना है। होली के दिन भी आप दोपहर के समय अपनी पसंद का भोजन करें और शाम को 7 बजे के बाद आपको भोजन का सेवन नहीं करना है। इससे आप काफी हद तक खुद की सेहत का टाइम मैनेजमेंट के साथ ध्यान रख पाएंगे।
मीठा खाएं लेकिन रखें इस बात का ध्यान
जाहिर-सी बात है कि होली का मौका है और मीठे का स्वाद खाने की थाली में जरूर मौजूद होगा। आप होली के दिन मीठा खा सकती हैं, लेकिन आपको मीठा संतुलित करना होगा। आपको चाय या फिर कॉफी में शक्कर का उपयोग नहीं करना है। आप कोल्ड ड्रिंक्स के साथ किसी भी ऐसे पदार्थ का उपयोग न करें, जिनमें शक्कर हो। आपको यह चुनना है कि मीठे में सेवई की खीर खानी है या फिर गुजिया। अगर आप दोनों का सेवन कर रही हैं, तो मात्रा अधिक न रखें। ओवरईटिंग से बचें।
खुद को रखें एक्टिव
होली के पहले से होली के बाद आपको खुद को काफी एक्टिव रहना है। ऐसा नहीं है कि छुट्टी समझकर खुद को आराम देना है। आप होली के दिन तरह-तरह के पकवान बनाकर खुद को एक्टिव रख सकती हैं। आप घर में 1 घंटे तक वॉक कर सकती हैं या फिर आप रात में टहलने भी जा सकती हैं। सुबह की वॉक भी आपके लिए सबसे अधिक फायदेमंद रहेगी। कुछ मिलाकर आपको अपने शरीर और दिमाग दोनों को एक्टिव रखना है।
स्प्राउट्स और हरी सब्जियों का सेवन
होली के बाद आपको खाने में स्प्राउट्स और हरी सब्जियों की मात्रा बढ़ा देनी है। सूप, गाजर, मूली और फलों का सेवन करें। हरी सब्जी में तेल और आलू का इस्तेमाल न करें। आप अपने लिए स्प्राउट्स चाट भी बना सकती हैं। आप सब्जियों से भी कई तरह की डिश खुद के लिए तैयार कर सकती हैं। इससे आपको होली के बाद डिटॉक्स होने में काफी सहायता मिलेगी।
