नमस्कार, दैनिक जनवाणी डॉट कॉम वेबसाइट पर आपका हार्दिक स्वागत और अभिनन्दन है। दिनभर तरोताजा रहने के लिए हमारे शरीर को कुछ स्वादिष्ट और पौष्टिक नाश्ते की जरूरत होती है। तो आप सुबह में हेल्दी व फटाफट ब्रेकफास्ट के लिए डिफरेंट तरीके से ओट्स दलिया को ट्राई कर सकते है। तो आइये बिना देर किए जानते है ओट्स दलिया बनने की रेसिपी…
ओट्स दलिया बनाने की सामग्री
2 कप ओट्स, आधा कप मटर, 1 बारीक कटा प्याज, 1 बारीक कटा टमाटर, 2 बारीक कटी हरी मिर्च, आधा कप टमाटर की प्यूरी, नींबू का रस, नमक स्वादानुसार, आधी छोटी चम्मच हल्दी पाउडर, आधी छोटी चम्मच गरम मसाला पाउडर, आधी छोटी चम्मच लाल मिर्च पाउडर, 1/2 चम्मच राई, 1 चम्मच देसी घी।
ओट्स दलिया बनाने की विधि
ओट्स दलिया बनाने के लिए सबसे पहले कुकर, पैन या कड़ाही में देसी घी डाल कर गर्म करें। इसके बाद इसमें राई डालें और उसे चटकने दें। अब बारीक कटी हरी मिर्च और बारीक कटा प्याज डालें और फ्राई कर दें। इसके बाद इसमें बारीक कटा टमाटर डालें और पका लें। अब इसमें मटर और टमाटर की प्यूरी डालें। अब इसमें हल्दी पाउडर डालें। फिर ओट्स और बाकी मसाले डालकर अच्छे से मिलाएं और मध्यम आंच हल्का भूनें। अब गैस की आंच कम करें और 4 कप पानी डालें। इसे चलाते हुए पकाएं।
आप ओट्स दलिया में फ्रोजन मटर और अपनी मनपसंद सब्जियां भी डाल सकते हैं। प्लेट या बाउल में परोसने के बाद इसके ऊपर बारीक कटा हरा धनिया डालें। आप इसके ऊपर देसी घी डाल कर भी खा सकते हैं या इसके साथ चटनी, सॉस या दही भी परोस सकते हैं।
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