नमस्कार, दैनिक जनवाणी डॉटकॉम वेबसाइट पर आपका हार्दिक स्वागत और अभिनंदन है। सूखे मेवों को सेहत के लिए बहुत ही फायदेमंद माना जाता है। विशेषतौर पर अखरोट बेहद लाभदायक होते हैं। इसका रोजाना सेवन करने से ये बॉडी को हेल्दी बनाए रखता है। अखरोट में डायटरी फाइबर होने के साथ ही फोलिक एसिड, विटामिन बी6, कैल्शियम, पोटैशियम, मैग्नीशियम जैसे ढ़ेरों पोषक तत्व पाए जाते हैं। लेकिन हम अपनको अखरोट खाने का ऐसा तरीका बताने जा रहे हैं जिससे अपना काम और भी बेहतर तरीके से करता है।
अखरोट को पानी में भिगोकर खाने से इसमें मौजूद फाइबर नरम हो जाता है और इससे पोषक तत्वों का एब्जॉर्व्शन बेहतर तरीके से होता है। आइए जानते हैं भीगे अखरोट खाने के कुछ बड़े फायदों के बारे में।
भीगे अखरोट खाने के फायदे
हार्ट हेल्थ – अखरोट में ओमेगा-3 फैटी एसिड होता है जो दिल के लिए फायदेमंद होता है। भिगोने से ओमेगा-3 फैटी एसिड की मात्रा और भी बढ़ जाती है।
डाइजेशन – भिगोने से अखरोट में मौजूद फाइबर नरम हो जाता है, जिससे पाचन में सुधार होता है और कब्ज की समस्या दूर होती है।
डायबिटीज – अखरोट ब्लड शुगर लेवल को नियंत्रित करने में मदद करता है, जो मधुमेह के रोगियों के लिए फायदेमंद होता है।
वजन घटाना – अखरोट में फाइबर और प्रोटीन की मात्रा अधिक होती है, जिसे खाने से लंबे वक्त तक भूख का एहसास नहीं होता है। इससे वजन घटाने में मदद मिलती है।
ब्रेन हेल्थ – अखरोट में विटामिन ई और ओमेगा-3 फैटी एसिड होता है जो दिमाग के लिए फायदेमंद होता है। इससे याददाश्त और एकाग्रता में सुधार करता है।
हड्डियों की सेहत – अखरोट में मैग्नीशियम और कैल्शियम होता है जो हड्डियों की मजबूती बनाए रखने में मदद करता है।
त्वचा और बाल – अखरोट में विटामिन ई और एंटीऑक्सीडेंट होते हैं जो त्वचा और बालों को स्वस्थ रखने में बहुत मददगार होते हैं।